Novice

Vikend tartufov 25-27.11.2021

Med 25. in 27. novembrom bomo pripravili čisto nov menu v katerem bomo vključili sveže bele in črne tartufe. Število menijev bo omejeno, zato pohitite z rezervacijo 03 62 00 723 ali uporabite naš spletni obrazec

Pozdravi:
Cvetača in tartuf
Buns polnjen s hišno pašteto in tartufi ter hruška
Tartufov vrtiček
¤¤¤
Tatar jadranskih gamberov, granny smith jabolko, majoneza jurčkov in bel tartuf
¤¤¤
Kremna ješprenova ričota, krapačo brancina, bel tartuf
¤¤¤
Krompirjeva pena, hrustljav rumenjak, bel tartuf, demi glace in brunoise zelene
¤¤¤
Kostanjevi tortelini, konzome, črni tartuf
¤¤¤
Jelenov file, gosja jetra, črni tartuf, demi glace, zelenjava
¤¤¤
Tartufov sladoled, kaviar, črni tartufi
 ¤¤¤
Kolač tartufa in črnih oliv, čokoladni ganaš s solnim cvetom, tartuf

Cena menija 120€/osebo

Kuharski tečaj ENOSTAVNO VRHUNSKO

Kuharski tečaj ENOSTAVNO VRHUNSKO

Tokrat vam pokažemo kako lahko skuhate zares vrhunske jedi skoraj brez truda. Zato seveda potrebujete premium sestavine iz katerih lahko pripravite kulinarične presežke. Pokazali vam bomo kako se pripravijo in kje se kupijo 26.1.2022

Kuharski tečaj RIBE 2022

Kuharski tečaj RIBE 2022

18 in 19.1. 2022 Naš naslednji kuharski tečaj je posvečen ribam in različnim tehnikam priprave. Spoznali boste več o tehnikah kot so: mariniranje, cvrtje, dimljenje, filiranje, nizkotemperaturna priprava, BBQ. Seveda bomo pripravljali tudi zanimive omake, priloge in solate. Pripravljali bomo..

KORIŠČENJE TURISTIČNEGA BONA - BON 21

KORIŠČENJE TURISTIČNEGA BONA - BON 21

Turistične bone BON21 lahko koristite pri nas. Dokumentacijo je potrebno urediti še pred vašim obiskom. Več informaciji dobite v tej novici.

Nakup darilnega bona

Nakup darilnega bona

Podarite doživetje! Kulinarično doživetje v grajskem ambientu ali kuharski tečaj z Markom Pavčnikom
Hitro in enostavno do darila v vaš e-predal.

Nova ocena

Nova ocena

Ponovno sta na s obiskala Uroš in Violeta Mencinger iz kulinaričnega portala VIVI.

Bodite vedno obveščeni!

Naročite se na naše kulinarične novice in ničesar ne zamudite.

Evropski sklad za regionalni razvoj