Vikend tartufov 25-27.11.2021

Novice

Vikend tartufov 25-27.11.2021

Med 25. in 27. novembrom bomo pripravili čisto nov menu v katerem bomo vključili sveže bele in črne tartufe. Število menijev bo omejeno, zato pohitite z rezervacijo 03 62 00 723 ali uporabite naš spletni obrazec

Pozdravi:

Cvetača in tartuf

Buns polnjen s hišno pašteto in tartufi ter hruška

Tartufov vrtiček

¤¤¤
Tatar jadranskih gamberov, granny smith jabolko, majoneza jurčkov in bel tartuf

¤¤¤
Kremna ješprenova ričota, krapačo brancina, bel tartuf

¤¤¤
Krompirjeva pena, hrustljav rumenjak, bel tartuf, demi glace in brunoise zelene

¤¤¤
Kostanjevi tortelini, konzome, črni tartuf

¤¤¤
Jelenov file, gosja jetra, črni tartuf, demi glace, zelenjava

¤¤¤
Tartufov sladoled, kaviar, črni tartufi

¤¤¤
Kolač tartufa in črnih oliv, čokoladni ganaš s solnim cvetom, tartuf

Cena menija 120€/osebo

SHOWcooking poletni večer

Poletni večeri na grajski terasi so kot naročeni za dogodke na katerih bomo jedi ustvarjali pred vašimi očmi, saj se kuharji pridružimo gostom na terasi. Zraven bomo postregli s kreativnimi pivi iz Pivovarne CLEF in nekaj domačimi cocktaili. Za vzdušje bo poskrbel DJ. Za hrano Marko s Pavus ekipo in pa gost, prijatelj, chef Miran Ojsteršek iz gostilne Oštirka.

Preberi več

PRIDRUŽE SE NAM - iščemo kuharja in pomivalca

V našo ekipo bomo sprejeli 2 nova člana. Kaj vam nudimo in kaj zahtevamo preverite tukaj:

Preberi več

Prihajajoči dogodki

Napovedujemo kar nekaj dogodkov v prihodnjih mesecih:.. preberite več tukaj.

Preberi več

Spletni nakup darilnega bona

Podarite doživetje! Kulinarično doživetje v grajskem ambientu ali kuharski tečaj z Markom Pavčnikom
Hitro in enostavno do darila v vaš e-predal ali po pošti.

Preberi več

MICHELINOVA ZVEZDICA

Z veseljem in navdušenjem sporočamo, da nam je Michelinov kulinarični vodič po restavracijah podelil 1 zvezdico. Preberite več o podelitvi, poglejte prejem in izjave...

Preberi več

Nova ocena

Ponovno sta na s obiskala Uroš in Violeta Mencinger iz kulinaričnega portala VIVI.

Preberi več

Bodite vedno obveščeni!

Naročite se na naše kulinarične novice in ničesar ne zamudite.