Novice

Vikend tartufov 25-27.11.2021

Med 25. in 27. novembrom bomo pripravili čisto nov menu v katerem bomo vključili sveže bele in črne tartufe. Število menijev bo omejeno, zato pohitite z rezervacijo 03 62 00 723 ali uporabite naš spletni obrazec

Pozdravi:
Cvetača in tartuf
Buns polnjen s hišno pašteto in tartufi ter hruška
Tartufov vrtiček
¤¤¤
Tatar jadranskih gamberov, granny smith jabolko, majoneza jurčkov in bel tartuf
¤¤¤
Kremna ješprenova ričota, krapačo brancina, bel tartuf
¤¤¤
Krompirjeva pena, hrustljav rumenjak, bel tartuf, demi glace in brunoise zelene
¤¤¤
Kostanjevi tortelini, konzome, črni tartuf
¤¤¤
Jelenov file, gosja jetra, črni tartuf, demi glace, zelenjava
¤¤¤
Tartufov sladoled, kaviar, črni tartufi
 ¤¤¤
Kolač tartufa in črnih oliv, čokoladni ganaš s solnim cvetom, tartuf

Cena menija 120€/osebo

Valentinov teden 2025

Valentinov teden 2025

Zaradi unikatnosti ambienta smo več kot primerna lokacija za izkazovanje ljubezni in pozornosti na ta poseben praznik zaljubljenih - Valentinovo. V kuhinji bomo, kot vsako leto, pripravili meni, ki ga bomo stregli le ta teden in je lahkotno eleganten s komponentami razkošnih sestavin in z dotikom Pavusove divjosti.

ZAPOSLIMO KUHARJA

ZAPOSLIMO KUHARJA

V našo ekipo bomo sprejeli novega člana. Kaj vam nudimo in kaj zahtevamo preverite tukaj.

Prihajajoči dogodki

Prihajajoči dogodki

Napovedujemo kar nekaj dogodkov v prihodnjih mesecih: Martinov teden, Vikend tartufov, veganski vikend.. preberite več tukaj.

MICHELINOVA ZVEZDICA

MICHELINOVA ZVEZDICA

Z veseljem in navdušenjem sporočamo, da nam je Michelinov kulinarični vodič po restavracijah podelil 1 zvezdico. Preberite več o podelitvi, poglejte prejem in izjave...

Nova ocena

Nova ocena

Ponovno sta na s obiskala Uroš in Violeta Mencinger iz kulinaričnega portala VIVI.

Bodite vedno obveščeni!

Naročite se na naše kulinarične novice in ničesar ne zamudite.

Evropski sklad za regionalni razvoj