Vaše trenutno stanje
- Zahtevano
- Analitika
- Oglaševanje
Prikaži podrobnosti
Novice
Ker nam jesen postreže z najbolj dišečo gomoljiko, ji bomo v restavraciji Pavus namenili pozornost cel vikend in celoten menu. Pripravili bomo več hodni menu s tartufi in elegantno vinsko spremljavo. Menu, ki je več kot primeren za uvod v veseli december.
Wagyu tatar s tartufi, vitlof, tartufov sabajon
***
Tuna sashimi, lešnik, tartufov ponzu, črni koren
***
Škampov bisque s tartufi, hrustljav škampov tatar
***
Cvetača in tartuf Pavus
***
Tortelini s tartufi in gobami, gobov konzume
***
Račji ragu, polenta s tartufi, zelena
***
Prepeličja prsa, konfit s tartufi, variacija pora
***
Tartufov sladoled, topinambur, jurčkovo olje
Cene Tartufovih menijev:
***so višje od cen rednih menijev zaradi tartufov
5 hodov… 98,00 €
6 hodov… 111,00 €
7 hodov … 124,00 €
8 hodov… 137,00 €
če izberete beli tartuf, pa je dodatno doplačilo 5 €/jed
Na voljo bo tudi nekaj malega jedi brez tartufov.
Naročite se na naše kulinarične novice in ničesar ne zamudite.