🌿🔥 Vabljeni na sproščen gourmet piknik na grajskem dvorišču! 🔥🌿

Predstavljajte si pomladni večer, vonj po dimu in okusih, ki nastajajo na živem ognju…Pripravili bomo kar 10 jedi na odprtem ognju – od svežih ostrig, rib in mesa do sezonske zelenjave. Vse pred vašimi očmi, v ritmu ognja in dobre družbe.

✨ Brez formalnosti – brez sedežnega reda. Namesto tega vas čakajo udobni kotički za sedenje, barske mize in sproščeno vzdušje v stilu pomladnega piknika.

👨‍🍳 Poklepetajte s šefom, vprašajte, kar vas zanima, in se naučite kak kuharski trik ali dva.
🍷 Pijte, jejte in uživajte ob pogledu na našo kuhinjsko ekipo, ki se vam bo pridružila kar na dvorišču.

To ni le večerja – to je doživetje.

 

Ožgana zelenjava, makadamija, chili crisp

¤¤¤

Toplo dimljena postrv, beli beluši, sabajon, postrvin xo

¤¤¤

Aguachile jadranskih gamberov in kapesant, dimljeno olje, jabolko, kumare

¤¤¤

Ramen, BBQ svinjska potrebušina, šitake, daikon rezanci

¤¤¤

Jadranski lignji, nduja, paradižnik

¤¤¤

Topla ostriga, ponzu, šiso bazilika

¤¤¤

Bao buns, miso melancani, kumare, črni lϋk

¤¤¤

Jagenjčkova klobasa, »prebranac«

¤¤¤

Jelenov steak, čimičuri naših gozdov, beluši

¤¤¤

Sladoled dimljenega mleka, kaviar postrvi, koji olje