Vabljeni v toplo zavetje grajskega stolpa, kjer se čas ustavi in se lahko prepustite čudovitemu večeru

 

Za vas bomo pripravili:

 

3x pozdrav iz kuhinje

Maslo in domač kruh z drožmi

¤¤¤

Dimljena postrv, magnolija in ponzu

¤¤¤

Kostanjevi tortelini s tartufi

¤¤¤

File jesetra, bezgov buerre blanc s kaviarjem, tapioka in lešnikovo olje

¤¤¤

Bukov ostrigar, krema kozjega sira, gobov demi glace in ajdova kaša

¤¤¤

3 variacije race

Tacos, hrustljava in konzume

¤¤¤

Telečji file in teksture topinamburja, kavina omaka

¤¤¤

 Bela eksotika

 

Cene menija:

5 hodov … 56€

6 hodov … 66€
7 hodov ... 76€

 

Vabljeni, da rezervirate termin:

razprodano